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厂家直销食品级复配着色乳化剂食用色素牛奶白二氧化钛


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、复配着色乳化剂产品在不断的更新,现在的产品是-和第五代了。

浆料型白色素系列产品,分为A型、B型、C型、D型、E型、F型、G型和H型。其中C型为定型产品,其它为不同用户要求添加不同食品助剂加工而成!

该系列产品粒度细而均匀,分散性好,见水即形成乳浊状,不沉淀,收藏一年不分层、不变质。

其余几种型号也都对应于不同用户要求,如新的客户有新的要求,我公司技术人员可以设计加工出符合新要求的新型号。

浆料型白色素食品添加剂目录

序号 型号 备注

1 A型 这型的缺点是有水,放久了水和物分层

2 B型 很稠,分散性好,使用时要用纯净水稀释,使其达到需要的流动性

3 C型 这是常规型产品,流动性好,分散性好。

4 D型 这型号比C型含钛量略低,分散好,沉降慢。

6 E型 这型号的做法是按进口样品做的,缺点是易沉降,钛含量60%,流动性好,成本高

7 G型 这型号是进口样品做改进的,原样品易沉降,改进后不沉降,钛含量60%,流动性好,成本与F型同等。



性状

白色粘绸状浆体

固体含量

40%~70%

粘度 (mPs/25℃ )

1500 min



2ppm max



3ppm max



50ppm max



100ppm max



1ppm max



50ppm max



序号

使用范围

最大使用量(g/kg)

备注

序号

使用范围

最大使用量(g/kg)

备注

1

果酱

5.0

10 装饰糖果(如工艺造型或蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁

5.0



2

凉果类

10.0



11

调味糖浆

5.0



3 话化类(甘草制品)

10.0

12 蛋黄酱和沙拉酱

0.5



4 干制蔬菜(仅限脱水马铃薯)

0.5



13

固体饮料类

按生产需要适量使用

5 熟制坚果与籽类(仅限油炸坚果与籽类)

10.0



14

果冻

10.0 如果用于果冻粉,按冲调倍数增加使用量

6 可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果

2.0



15

膨化食品

10.0



7 胶基糖果

5.0



16

-(饮料浑浊剂) 10.0g/L

8 除胶基糖果以外的-糖果

10.0



14

-(仅限魔芋凝胶制品)

2.5



9 糖果和巧克力制品包衣 按生产需要适量使用

 
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